Bio-Apfelessig, nach Bioland & biozyklisch-vegan zertifiziert, 2 Jahre gereift, 0,75l Glasflasche

• aus 100% Direktsaft hergestellt
• aus frischen, ausschließlich handgepflückten Früchten
  
• aus regionalem, biozyklisch-veganem Anbau
• 2 Jahre in Fässern gereift
• unfiltriert und nicht pasteurisiert
• ein ehrliches Manufakturprodukt aus gläserner Produktion

Dieser Bio-Apfelessig wird direkt auf dem Biohof Clemens Hund zu 100% aus hofeigenem Apfel-Direktsaft hergestellt. Hierzu wird der frische Saft zuerst zu Most vergoren, im Anschluss daran mit einer Essigmutter versehen und danach zwei Jahre lang in Fässern fermentiert. Die Herstellung von Essig erfordert Erfahrung, Genauigkeit und Hingabe zum Produkt.
Die Früchte für diesen Bio-Apfelessig sind auf dem seit 100 Jahren familiengeführten Hof in Meckenbeuren in der Region Bodensee-Oberschwaben an Bäumen auf besonderen Bio-Böden gewachsen. Der nach Bioland zertifizierte Betrieb ist seit 2018 auch der erste biozyklisch-vegan zertifizierte Obsthof in Deutschland. Das bedeutet den Verzicht auf tierische Dünger und auf jegliche
Nutztierhaltung im Betrieb.
Viele Menschen trinken Apfelessig verdünnt mit Wasser. Natürlich kannst Du den
Apfelessig aber auch einfach in einem leckeren Salatdressing genießen. Oder wie
wäre es mit einem erfrischenden Switchel aus Wasser, Apfelessig, Ingwer, Zitrone
und Honig? Schmeckt nicht nur super lecker, sondern ist auch noch wahnsinnig
belebend!

Mengeneinheit

0,75l Glas-Einwegflasche

Herkunft

Deutschland, Bodensee

Erzeuger:in

Biohof Clemens Hund aus Meckenbeuren